在辦理餐飲服務許可證的時候,需要注意哪些,需要準備哪些材料?下面嵐禾餐飲設計為大家介紹,餐飲衛生服務許可證辦理流程:
各地都稍有差異,以當地為準,大體上不會有大的變動。
申請條件
本區行政區域內從事餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送等,經營活動及法律法規規定的,其他需要辦理餐飲服務許可證的單位和個人,申請人向食品藥品監督管理部門,提出餐飲服務許可申請,應當具備以下基本條件:
1:具有合法的經營場所;
2:具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
3:具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
4:具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5:具有符合法規要求的餐飲服務從業人員,以及經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員;
6:具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度;
7:國家食品藥品監督管理局及市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。
申報材料
1:《 餐飲服務許可申請書》;
2:名稱預先核準證明(已從事其他經營的可提供營業執照復印件);
3:法定代表人(負責人或者業主)的身份證明(復印件);
4:符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料;
5:餐飲服務從業人員健康體檢合格證明;
6:餐飲服務場所合法使用的有關證明(如房屋所有權證附租賃協議等);
7:餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明;
8:保證食品安全的規章制度;
9:環境保護行政主管部門的審查意見或情況說明;
10:自備水源的,需提供生活飲用水安全檢測報告;
11:特大型、大型餐館,學校食堂、幼兒園食堂、工地食堂,供餐人數500人及以上的機關、企事業單位食堂,連鎖經營餐飲服務企業的總部,集體用餐配送單位還需提供以下資料:
01:設置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料;
02:關鍵環節食品加工規程(包括但不僅限于食品和食品原料驗收操作規程、食品貯存操作規程、食品加工操作規程、食品添加劑貯存使用操作規程、專間操作規程、不符合食品安全要求的食品處理規程);
03:衛生檢查計劃;
04:食品安全突發事件應急處置預案。
12:集體用餐配送單位還需按以下要求提交資料:
01:符合食品安全要求的產品包裝材料證明;
02:與實際產品內容相符合的標識說明樣張;
03:與經營規模相適應的配送設備設施的有關資料。
13:不屬于以下情形的說明資料:
01:申請人隱瞞有關情況或者提供虛假資料,經食品藥品監督管理部門發現后不予受理或者不予許可,并給予警告未滿1年的;
02:申請人以欺騙、賄賂等不正當手段取得《餐飲服務許可證》,經食品藥品監督管理部門撤銷未滿3年的;
03:申請人為被吊銷《餐飲服務許可證》餐飲服務提供者直負責的主管人員,且在自處罰決定作出之日起未滿5年的;
04:聘用曾任被吊銷《餐飲服務許可證》餐飲服務提供者直接負責的主管人員,且在自處罰決定作出之日起未滿5年的。
14:委托代理人的身份證復印件及委托書
15:國家食品藥品監督管理局及市食品藥品監督管理部門認為有必要提供的其他資料
辦理程序
1:受理
申請人到區行政服務中心我局窗口提交申請材料,經窗口工作人員初步審查做出是否受理的決定,并出具是否受理的書面憑證(如不能做出決定,則出具接收材料的書面憑證,并告知做出決定的時間)。
2:審查
01:由XX市食品藥品監督管理局、分局行政審批科,進行資料審查和派人(各鎮街食品藥品監督管理辦公室所)現場核查;
02:由重慶市食品藥品監督管理局、分局行政審批科,根據資料審查和現場核查情況,提出審查意見。
3:決定
作出是否發放《餐飲服務許可證》的決定。
4:送達
在承諾期限屆滿后,由申請人到區行政服務中心,食藥監局窗口領取《餐飲服務許可證》、或不予行政許可決定書。
5:承諾時限
15個工作日(整改不計算在審批時限內)
6:收費標準
不收費。
溫馨提示
在文章的最后為大家總結,餐飲衛生服務許可證辦理,首先是符合申請條件,其次是準備材料,之后在承諾期限屆滿后,由申請人到區行政服務中心,食藥監局窗口領取《餐飲服務許可證》、或不予行政許可決定書。