對于咖啡廳的裝修設計,必須先要了解咖啡廳的類型有那些,下面杭州咖啡廳裝修設計小編就為大家介紹,咖啡店裝修設計,主要分為那些類型:
休閑型咖啡廳:該類型咖啡廳具有一定的特色和主題。
1:所處環境往往是在某一古跡或非熱點旅游景點內或周邊;
2:該類型咖啡廳的顧客也具有特定的消費目的,通常是專門來訪,一般都有很充裕的時間;
3:由于顧客并不急于離開,無論是挑選飲料還是等待制作,他們都不會很著急,咖啡師有很充裕的時間精心制作每一杯咖啡;
4:這是國內現在最流行的咖啡廳類型,特別是私人性質的小型咖啡廳,為了降低房租成本,通常找這些相對比較偏,距離商業中心較遠的地方;
5:正是由于顧客和咖啡師的時間都比較充裕,咖啡飲料的種類設置相對較多,以便客戶有更多的選擇。
商務型咖啡廳:通常設在辦公環境內,包括工廠、寫字樓、大專院校內部和其他機構內部或附近
1:這類咖啡廳的顧客群通常是辦公人員,沒有太多時間,往往是在上班前,或工作時間內需要咖啡來幫助提高效率、或消除疲勞。同時也是他們的交流場所;
2:國內現有的這類咖啡廳以國際大型連鎖咖啡機構為主,包括一部分國內的連鎖咖啡廳;
3:其特點是規模較大,因為這種場所的租金通常很高,小型投資者無力承受。其咖啡的制作品質不高,往往靠環境舒適裝修豪華來吸引顧客,相當于商務洽談和會友的場所;
4:一般顧客沒有非常充裕的時間,不便于設置太多、太復雜的咖啡種類。常以最流行和傳統的咖啡飲料為主,以便顧客很快能找到自己所喜歡的咖啡飲料,不耽誤時間。
咖啡餐廳:這是一種快餐廳的經營理念,一般飯店里都有,其作用是全天提供不復雜的餐飲項目。
1:由于一些正餐廳在非就餐時段不營業,需要就餐,顧客通常會選擇到這樣的地方來;
2:在一些特殊地帶,例如機場、火車站還有24小時營業的這類餐廳,以便于人們在飯前與飯后繼續逗留、等人、休息等。
3:由于目前國內的咖啡服務受到了制作品質的限制,大多數咖啡廳的咖啡飲料銷售不是很好;
4:這是一種餐、飲結合的服務場所,即非正餐,也不完全是休閑式咖啡廳;
5:顧客的類型較多,全天營業不便于分時段,基本情況與麥當勞等大眾化餐飲服務場所相似。
以上就是杭州咖啡廳裝修設計小編為大家介紹的,咖啡店裝修設計,主要分為那些類型,希望通過小編的介紹可以幫助到需要的朋友們。